Specialty coffee, kávézás

5+1 kérdés a Roastopus alapítóihoz – Tapasztalatokról, motivációról, élményekről az elmúlt egy évből

2019 elején teljes gőzzel elindult a kaposvári Roastopus kávépörkölő műhely, kínálatában a legjobb termőterületek legkülönlegesebb kávéival. Hogy mi történt az elmúlt hónapokban, hogyan alakult az első év, erről mesél villáminterjúnkban Horváth Gabi és Bakos Balázs a Roastopus csapatából. Milyen érzés visszagondolni az elmúlt bő egy évetekre, amióta a Roastopus ténylegesen elindult? Gabi: Megmondom őszintén, azt …

5+1 kérdés a Roastopus alapítóihoz – Tapasztalatokról, motivációról, élményekről az elmúlt egy évből Read More »

A tervezőasztaltól a kávépörkölésig – egy pörkölőműhely születésének története

Szerző: Balázs Edina / Peaberry pr&event lab Az utóbbi években, leginkább Budapest utcáin a kávékultúra valami egészen különleges fordulatot vett. Szinte mindenki ismeri vagy hallotta már a specialty kávézó kifejezést, legalább egy ilyen újhullámos helyen járt is már, viszont ennek a nagy lendületben lévő jelenségnek a lelkéről, magáról a kávéról nem biztos, hogy elég szó …

A tervezőasztaltól a kávépörkölésig – egy pörkölőműhely születésének története Read More »

Hol kávézzunk Budapesten kívül?

Szerző: Balázs Edina/Peaberry pr&event lab Az utóbbi években szép lassan betörtek Budapestre az újhullámos kávézók, és szerencsére ennek a sorozatnak nem akar vége szakadni. Újabb és újabb, minőségi kávékat kínáló helyek nyílnak, és a specialty cafe-k sajátos életérzése sokakat rabul ejt. Ám mi a helyzet a fővároson kívül? Hova tudunk beülni, ha nemcsak finom kávét, …

Hol kávézzunk Budapesten kívül? Read More »